Selve di Fontana Candida
Azienda vinicola di Carlo Taglienti
Azienda vinicola di Carlo Taglienti
Via Selve di Fontana Candida - 00040 MONTECOMPATRI (Roma) - (+39) 06 948 7674 - 333 6093 960
- Home
- Dove siamo
- Introduzione
- Prodotti
- Ristorazione e Visita
- Iniziative
Nel rispetto della natura
Nell'intento di operare senza intaccare il patrimonio della sua terra, attuando i principi della sostenibilità ambientale, Selve di Fontana Candida è la prima, fra le aziende familiari del comprensorio ad attuare un approccio produttivo in controtendenza che concepisce il vino come autentica espressione del luogo, gradevole compagno della buona tavola e dei migliori momenti di socializzazione.
La proposta di Selve di Fontana Candida nasce dalla necessità di distinguere il vino che esprime la cultura produttiva tradizionale contadina e artigiana, prodotto dalla mano dell’uomo, da quello della moderna tecnologia industriale.
Il suo sistema produttivo è legato al territorio. Esso rappresenta la natura e la cultura produttiva che caratterizza le specifiche produzioni e ne protegge l’originalità di mercato: la natura è quella dell’ambiente di coltivazione della vite e la cultura è quella della tradizione contadina e artigiana che già anticamente, raccogliendola in vigneto e realizzandola in cantina, ha dato origine al vino.
Il suo sistema produttivo è legato al territorio. Esso rappresenta la natura e la cultura produttiva che caratterizza le specifiche produzioni e ne protegge l’originalità di mercato: la natura è quella dell’ambiente di coltivazione della vite e la cultura è quella della tradizione contadina e artigiana che già anticamente, raccogliendola in vigneto e realizzandola in cantina, ha dato origine al vino.
