Il nome 'Taglienti' è quello di una famiglia che storicamente lega le sue memorie alla coltivazione e alla produzione vinicola. Questa antica tradizione inizia intorno al 1890. In quegli anni il nonno Orazio inizia la coltivazione dei terreni e avvia l'espansione del marchio organizzando il commercio del vino con Roma e il trasporto delle mercanzie che allora avveniva con un carro trainato da cavalli.
Orazio è stato attivo nel settore fino alla sua morte avvenuta nel 1940 e nel corso della sua attività si è occupato principalmente di trasmettere la passione per questo lavoro e il 'mestiere del fare' prima al figlio, con il quale l'azienda ha raggiunto la massima crescita territoriale, poi al nipote Carlo, che si è occupato di perfezionare e specializzare le tradizioni di famiglia portando il marchio allo sviluppo che ha ai nostri giorni.